|
|
Pitabroodjes Gevuld
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 sjalotje
150 gram champignons
15 gram (kruiden)boter
2 pitabroodjes
? eetlepel grove mosterd
1 eetlepel gesnipperde peterselie
zout
peper
25 gram geraspte 30+ kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper het sjalotje.
Borstel de champignons schoon en snijd ze in
dunne plakjes.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de sjalot en champignons ca. 4
minuten.
Rooster intussen de pitabroodjes, snijd ze open en bestrijk de snijvlakken
met mosterd.
Roer de peterselie door het champignonmengsel en breng het geheel op smaak
met zout en peper.
Schep het mengsel in de pitabroodjes, laat hierbij zoveel
mogelijk vocht achter in de pan en strooi de kaas erover.
|
|
|